BOUTIQUE

Les Bières du Dahu sont brassées à la main dans le pur respect de la tradition brassicole. Utilisant des matières premières locales et des circuits courts, je valorise les producteurs locaux et les petits commerces. C’est avec beaucoup de passion et de temps que la bière passe du malt aux bulles, il faut environ 1 mois d’attente avant de pouvoir contempler le fruit de notre travail… Afin de garder un maximum de saveurs et de vitamines, les bières sont non filtrées, non pasteurisées et fermentées en bouteille garantissant ainsi une qualité et une longue conservation.